식객 허영만의 백반기행 나주 연탄불고기 위치 및 메뉴 가격 67회 송현불고기

식객 허영만의 백반기행 나주 연탄불고기 위치 및 메뉴 가격 67회 송현불고기

 

벌써 한주 중 평일의 마지막날인 금요일입니다. 주말권으로 챙겨볼 tv 프로그램도 많은데요.

그 중 동동이가 1회부터 꾸준히 본방사수로 챙겨보고있는

식객 허영만의 백반기행 67회 2020년 9월 4일 금요일 소개 여행지는 영산강을 중심으로

쭉 뻗은 넓은 평야가 펼쳐진 전남의 주요 곡창지 나주를 찾습니다.

 

함께 여행하고 나주를 소개하는 주인공은 가수 혜은이로

전라도 출신의 어머니 덕부네 입맛과 손맛은 자신있다는 맛 기행 친구

오늘 110년 역사와 전통을 지닌 나주곰탕의 원조집부터 전라도 인심, 밥상이라고하면

상다리가 휘어질 정도의 푸짐함을 자랑하는데 풍성하고 풍요로운 나주 밥상까지 다채롭게 소개됩니다.

 

그럼 여기서 허영만의 백반기행 나주 오늘 어떤 식당들과 메뉴들이 소개되는지 알아보기 전에

지피지기면 백전불패라는 말 처럼 나주에 대해 간단히 알아보도록 하겠습니다.

 

나주[Naju, 羅州]
전라남도 중서부 진남평야의 중앙에 있는시
(출처. 나주시청 공식 홈페이지 나주소개/현황)

총면적 608.15㎢ 로 우리나라 4대강의 하나인 영산강이 시가지를 관통하여 지세를 남북으로 양분하고 있고 동으로 화순군, 서로는 함평군과 무안군, 남으로 영암군,북으로는 광주광역시와 경계를 이루고 있다. 영산강 유역은 나주평야가 전개되어 수로의 편이를 주고 있으며 동남과 서북간에 국부적인 산악이 기복하나 태반이 구릉평야로 연속되어 남북으로 연결한 남평, 금천, 다시 평야는 토지가 비옥하여 산물이 풍부하며 평탄한 구릉을 서로 연결하여 호남곡창을 상징하고 있으며 우리시의 진산인 금성산(451m)이 시 중심부에 우뚝솟아 시가지는 물론 곡창지대인 나주평야를 그림처럼 한눈에 볼 수 있다.

광주에서 서남쪽으로 26.7㎞ 거리에 위치하여 광주 산업권의 근교일 뿐 아니라 함평, 무안, 목포, 영암, 강진, 해남 등 10개시군의 관문으로 교통의 중심지 지도가 그려진 둥근 원 안에서 밖으로 뻗어나가는 화살표 5개, Naju-si 이고 옛부터 금성산의 산형이 서울 삼각산과 같다해서 소경이라 불리우며, 역대국난을 극복하는데 큰 공을 세운 선열이 많이 배출되었고, 특히 임진왜란 의병장 창의사문열공 김천일 선생, 조선의 석학 신숙주의 태생지임은 물론 광주학생독립운동의 진원지로서 인걸지령을 증명해 주고 있다.

늘 주인공은 마지막에 등장하는 법 무더위로 지친 우리의 입맛을

제대로 자극 시켜주고 끌어올려줄 메뉴 바로 연탄불고기입니다.

38년간 단일 메뉴 불고기로 승부수를 띄운 식당의 고집과 집념에 박수를 보내고 싶습니다.

 

 

9월 4일 금요일 허영만의 백반기행 나주백반집

ehdtjr516.tistory.com/79

허영만의 백반기행 나주 백반집 위치 및 주요 메뉴 영산포 다복가든

 

9월 4일 금요일 허영만의 백반기행 나주곰탕집

ehdtjr516.tistory.com/80

백반기행 67회 나주 곰탕집 위치 및 메뉴 정보 하얀집

 

맛의 비결은 연탄의 은은한 향과 적당한 굽기를 위한 불조절

그리고 과하지도 부족하지도 않은 군더더기 없는 고기의 양

사장님은 38년간 하나의 매뉴로 최상의 맛을 선보이기 위해

손님이 드시는 속도에 맞춰 1인분씩 고기를 내준다는 철칙은 세심한 배려인 것 같습니다.

 

앞서 소개 해 드린 나주곰탕집 하얀집과 마찬가지로 깐깐하기로 소문난 백종원의 3대천왕

1회 돼지불고기편 달인으로 출연 한 만큼 적절한 불향으로 돼지의 잡내를 제대로 잡은

단짠단짠의 매력 혜은이도 맛 인정한 송현불고기의 매력은 오늘 방송에서 확인 가능합니다.

 

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식객 허영만의 백반기행 나주 연탄불고기 위치 및 메뉴

송현불고기

 

주소 : 전남 나주시 건재로 193

전화번호 : 061-332-6497

 

영업시간 : 오전 11시 ~ 21시 30분

(둘째주, 넷째주 월요일 휴무)

 

주요 메뉴 및 가격

불고기 1인분(250g) 11,000dnjs

 

tv 출연 이력

2TV생생정보 807회 불고기, 생방송투데이 2085회 불고기
2TV생생정보 48회 불고기, 백종원의 3대 천왕 1회 돼지불고기, 굿모닝대한민국 304회 불고기